https://tesauro.centrodememoriahistorica.gov.co/vocab/ Tesauro en Derechos Humanos y Conflicto Armado Colombiano Dirección de Archivo de los Derechos Humanos Derechos Humanos, Conflicto Armado Dirección de Archivo de los Derechos Humanos 2025-05-08 es 2024-12-20 11:15:36 Conocimiento alimentario tradicional 2024-12-20 11:15:36 Úsese para las prácticas, técnicas y saberes sobre la producción, preparación, conservación y consumo de alimentos que han sido transmitidos de generación en generación dentro de comunidades. Este conocimiento está íntimamente vinculado a los ecosistemas locales, las estaciones del año, los ciclos agrícolas y la cosmovisión de las comunidades.

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