Tesauro en Derechos Humanos y Conflicto Armado Colombiano Dirección de Archivo de los Derechos Humanos Biblioteca Especializada - Dirección de Archivo de los Derechos Humanos (DADH), Centro Nacional de Memoria Histórica (CNMH) Este tesauro es de carácter público. Puede ser utilizado y divulgado, siempre y cuando no se altere su contenido, se cite la fuente creadora y, en cualquier caso, se disponga la autorización de la Dirección de Archivo de Derechos Humanos del Centro Nacional de Memoria Histórica como titular de los derechos patrimoniales de este. Derechos Humanos, Conflicto Armado 2025-05-08 2026-04-10 10:20:12 es Conocimiento alimentario tradicionalConocimiento culinario indígenaPrácticas alimentarias tradicionalesSaberes alimentarios ancestralesSistemas alimentarios tradicionales Úsese para las prácticas, técnicas y saberes sobre la producción, preparación, conservación y consumo de alimentos que han sido transmitidos de generación en generación dentro de comunidades. Este conocimiento está íntimamente vinculado a los ecosistemas locales, las estaciones del año, los ciclos agrícolas y la cosmovisión de las comunidades. 2024-12-20 11:15:36